Valori nutrizionali
- Proteine35 g
- Grassi23 g
- Carboidrati3,9 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,3 g
- di cui zuccheri
- 1,5 g
- Fibre
- 1,5 g
- Sale
- 1,9 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 255%
- Vitamina D 103%
- Vitamina E 56%
- Ferro 50%
- Potassio 41%
- Folato 35%
- Zinco 32%
- Vitamina C 30%
- Vitamina A 27%
- Magnesio 21%
- Calcio 20%
- Vitamina B1 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un'insalata fredda con vari tipi di frutti di mare, spesso servita con un condimento leggero o vinaigrette.
Ingredienti tipici
- gamberi
- cozze
- calamari
- seppie
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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L'insalata di mare è un piatto a base di frutti di mare bolliti e conditi con olio, sale, pepe e aceto o limone.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Insalata di mare» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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