Valori nutrizionali
- Proteine21 g
- Grassi18 g
- Carboidrati48 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5,8 g
- di cui zuccheri
- 5,6 g
- Fibre
- 3,7 g
- Sale
- 0,99 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 70%
- Zinco 41%
- Potassio 31%
- Vitamina E 23%
- Ferro 21%
- Vitamina A 19%
- Calcio 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un classico piatto di pasta consistente in spaghetti conditi con un sugo di carne a cottura lenta. Il sugo presenta tipicamente carne macinata, pomodori e aromi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spaghetti
- carne macinata
- salsa di pomodoro
- cipolla
- carota
- sedano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Leggi di più
Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Spaghetti alla Bolognese: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Riviera Park