Valori nutrizionali
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato confortante fatto con pezzi di pollo fatti sobbollire in una salsa aromatizzata con paprika e spesso rifinita con panna acida.
- Cucina
- Ungherese
Ingredienti tipici
- pollo
- paprika
- cipolla
- panna acida
- peperoni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Ungheria
- Origine
- Ungheria
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Pollo alla paprica (in ungherese paprikás csirke o csirkepaprikás) o paprikash è un piatto popolare di origine ungherese. Il nome deriva dall'ampio uso della paprica, una spezia comunemente usata nella cucina ungherese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pollo alla paprica» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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