Insalata caprese
INSALTA CAPRESE
45 RON≈ 8,41 €
Il Mulino d'Oro · Bucarest · 250g
Mozzarella di bufala con pomodori, basilico e olio.
Valori nutrizionali
- Proteine20 g
- Grassi33 g
- Carboidrati4,2 g
- di cui acidi grassi saturi
- 17 g
- di cui zuccheri
- 4,2 g
- Fibre
- 1,7 g
- Sale
- 0,93 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 56%
- Calcio 53%
- Vitamina C 41%
- Vitamina A 39%
- Vitamina E 31%
- Zinco 31%
- Folato 23%
- Potassio 18%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un'insalata fatta con mozzarella di bufala fresca, pomodori a fette e foglie di basilico.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- mozzarella di bufala
- pomodori
- basilico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- Isola di Capri
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La caprese è un'insalata che si consuma come piatto unico oppure secondo piatto, abitualmente nella stagione estiva.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Caprese (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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