Penne ragù e funghi
PENNE RAGU’ E FUNGHI
47 RON≈ 8,79 €
Il Mulino d'Oro · Bucarest · 350g
Penne con salsa ragù, porcini e vino bianco.
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi35%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta penne saltata in un saporito ragù di carne combinato con funghi porcini e vino bianco.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- penne
- ragù di carne
- funghi porcini
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico penne. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le penne sono un tipo di pasta corta di forma cilindrica caratterizzata dal taglio obliquo delle estremità. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Penne (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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