Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine13%
- Grassi6%
- Carboidrati82%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pane piatto morbido e leggermente lievitato, tipicamente cotto in un forno ad alta temperatura.
- Cucina
- Medioorientale
Ingredienti tipici
- farina
- acqua
- lievito
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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La pita (in greco πίτα, in albanese pite, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج, in turco pide) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. È un cibo tradizionale delle cucine del Medio Oriente e del Mediterraneo, dal Nordafrica all'Afghanistan.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pita» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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