Fesa di Anatra Confit
Pulpa de Rata Confiata
57 RON≈ 10,66 €
ATHOS Pizza & Bistro · Bucarest · 400 Gr.
Una fesa d'anatra servita con purè alle tartufate e insalata della casa.
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi69%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coscia d'anatra cotta lentamente nel proprio grasso per ottenere una consistenza tenera, spesso servita con una ricca purea.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- coscia d'anatra
- tartufo
- patata
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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