Capesante scottate, crema di carote con anice stellato, patate a waffle e burro al dragoncello
Gebakken sint-jakobsschelpen, wortelcrème met steranijs, wafelaardappelen en dragonboter
22,90 €
La Quincaillerie · Bruxelles
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine20%
- Grassi49%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate servite con una purea di carote speziata e patate croccanti.
Ingredienti tipici
- capesante
- carota
- anice stellato
- patata
- tarragon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?