Insalata Cobb (pollo della fattoria, formaggio erborinato, lardo)
La Salade Cobb (poulet fermier, blue cheese, lard)
25,95 €
Au Savoy · Bruxelles
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Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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L'insalata Cobb (Cobb salad) è un tipo di insalata statunitense a base di lattuga iceberg, crescione d'acqua, indivia e lattuga romana tritati, pomodoro, pancetta, petto di pollo fritto, uova sode, avocado, erba cipollina, formaggio erborinato e vinaigrette al vino rosso.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Insalata Cobb» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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