Cobb Salad (Bauernhuhn, Blauschimmelkäse, Speck)

La Salade Cobb (poulet fermier, blue cheese, lard)

25,95 €

Au Savoy · Brüssel

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Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Cobb Salad — © Elizabeth from Lansing, MI, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigte Staaten

Cobb Salad ist ein klassischer gemischter Salat der US-amerikanischen Küche. Die Erfindung dieses Gerichts wird dem Restaurant Brown Derby in Hollywood/Los Angeles zugesprochen. 1937 soll dessen Besitzer Robert H. Cobb ihn als Notlösung aus diversen Bestandteilen anderer Gerichte zusammengestellt haben.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cobb Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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