Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina macinata cruda condita con spezie o accompagnamenti rossi locali dell'Olanda Settentrionale.
Ingredienti tipici
- manzo
- condimenti
- scalogno
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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