Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi49%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato cotto lentamente con teneri pezzi di manzo in un ricco sugo speziato.
- Cucina
- Etiope
- Origine
- Etiopia
Ingredienti tipici
- manzo
- cipolle
- aglio
- zenzero
- spezia berbere
- olio speziato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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