Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett49%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Eintopf mit zarten Rindfleischstücken in einer reichhaltigen, gewürzten Soße.
- Küche
- Äthiopisch
- Herkunft
- Äthiopien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Ingwer
- Berbere-Gewürz
- gewürztes Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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