Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ala di razza preparata e servita con una saporita salsa al burro e capperi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- ala di razza
- capperi
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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