Costata di manzo maturo arrostita su base di cipolle, servita con purè di patate e insalata di verdure a radice
Pečené vyzrálé hovězí žebro na silném cibulovém základu, podávané s bramborovým pyré a salátkem z kořenové zeleniny
375 CZK≈ 15,41 €
Potrefená Husa · Brno · 0,20 kg
Costata di manzo arrostita con cipolle, purè di patate e verdure a radice.
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine25%
- Grassi62%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costata di manzo arrosto cotta su un letto di cipolle caramellate, servita con purè di patate cremoso e un'insalata di radici.
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- cipolla
- patate
- radici
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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