Tartare di barbabietola rossa con formaggio di capra, purea di mele cotte, noci speziate e baguette tostata
TATARÁK Z ČERVENÉ ŘEPY S KOZÍM SÝREM, PYRÉ Z PEČENÝCH JABLEK, KOŘENĚNÉ OŘECHY, ROZPEČENÁ BAGETKA
169 CZK≈ 6,93 €
Campus River Restaurant · Brno
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine10%
- Grassi52%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto vegetariano composto da barbabietola tagliata a cubetti finemente servita con formaggio di capra e purè di mela al forno. Spesso guarnito con noci speziate e baguette tostata.
Ingredienti tipici
- barbabietola
- formaggio di capra
- mela
- noci
- baguette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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