Crema di zucca con bryndza, olio alle erbe e semi di zucca
Tekvicový krém, bryndza, bylinkový olej, tekvicové semienka (7)
6,20 €
Koliba Kamzík - Zelená · Bratislava · 0,33l
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi60%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una vellutata di verdure fatta con zucca, spesso arricchita con il tradizionale formaggio ovino. È rifinita con oli aromatici e semi per la consistenza.
- Cucina
- Slovacca
- Origine
- Slovacchia
Ingredienti tipici
- zucca
- formaggio ovino bryndza
- olio alle erbe
- semi di zucca
- pumpkin
- bryndza sheep cheese
- herb oil
- pumpkin seeds
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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