Bryndzové halušky con pancetta
Bryndzové halušky so slaninkou
10,50 €
Kláštorný pivovar · Bratislava · 300 g
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi60%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gnocchi di patate tradizionali mescolati con formaggio di pecora e guarniti con pezzetti di pancetta croccante.
- Cucina
- Slovacca
Ingredienti tipici
- patate
- formaggio di pecora
- pancetta
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Slovacchia
Sul classico bryndzové halušky. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Slovacchia
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I bryndzové halušky /ˈbrindzɔʋeː ˈɦaluʂki/ sono il piatto nazionale slovacco. Si preparano con patate, farina, sale, bryndza e pezzi fritti di oškvarky (ciccioli) o pancetta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bryndzové halušky» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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