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Tagliatelle

Tagliatelle

14 €

Trattoria La Finestrella · Bologna

Tagliatelle ai funghi porcini selvatici.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grassi42%
    42%
  • Carboidrati49%
    49%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pasta a nastro piatta saltata con funghi porcini selvatici.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • tagliatelle
  • funghi porcini
  • aglio
  • olio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

tagliatelle
Mathias Braux · Public domain · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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