Ravioli al granchio, riduzione d'arancia e aria di burro tostato
Ravioli de txangurro, americana de naranja y aire de mantequilla tostada
35 €
Lasai Bilbao · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi50%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta ripiena di carne di granchio reale servita in una bisque di pesce all'arancia con una leggera schiuma di burro tostato.
- Cucina
- Italiana (Fusion)
Ingredienti tipici
- granchio reale
- pasta
- arancia
- brodo di pesce
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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