GUANCIALE DI MAIALE stufato al vino rosso della Rioja Alavesa con purè di patate
CARRILLERAS DE CERDO guisadas al vino tinto de la Rioja Alavesa con puré de patata
14,95 €
El Txoko Berria · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi49%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale cotte lentamente e brasate nel vino rosso, tipicamente servite con purè di patate liscio.
- Cucina
- Spagnola (Rioja)
- Origine
- Rioja, Spagna
Ingredienti tipici
- guance di maiale
- vino rosso
- patate
- cipolle
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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