SCHWEINEBACKEN geschmort in Rotwein aus Rioja Alavesa mit Kartoffelbrei
CARRILLERAS DE CERDO guisadas al vino tinto de la Rioja Alavesa con puré de patata
14,95 €
El Txoko Berria · Bilbao
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett49%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Schweinebäckchen, geschmort in Rotwein, typischerweise serviert mit cremigem Kartoffelstampf.
- Küche
- Spanisch (Rioja)
- Herkunft
- Rioja, Spanien
Typische Zutaten
- Schweinebäckchen
- Rotwein
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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