Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi63%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo servito in una tradizionale ciotola di pietra vulcanica (molcajete) con formaggio fuso e varie salse.
- Cucina
- Messicana
Ingredienti tipici
- manzo
- formaggio
- peperoncino
- pomodoro
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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