Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi33%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sostanziosa zuppa tradizionale fatta con mais hominy e carne, tipicamente maiale, condita con peperoncino.
- Cucina
- Messicana (Jalisco)
- Origine
- Jalisco, Messico
Ingredienti tipici
- hominy
- maiale
- peperoncino
- cipolla
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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