Filetto di salmone
Lachsfilet
20,50 €
Eierschale Dahlem · Berlino
Filetto di salmone con salsa all'astice e granchio.
- Crostacei
- Pesce
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 380 kcal± 30% · per porzione di circa 156 g
- Proteine36 g
- Grassi26 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 281%
- Vitamina D 137%
- Folato 48%
- Vitamina E 39%
- Potassio 36%
- Vitamina B1 23%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un filetto di salmone scottato in padella o al forno servito con una salsa speciale fatta con aragosta e granchio.
Ingredienti tipici
- salmone
- aragosta
- granchio
- panna
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Filetto di salmone: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Eierschale Dahlem