Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine11%
- Grassi84%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno spalmabile finemente emulsionato tipicamente preparato con carne, pollame o fegato mescolati con grassi e condimenti. Viene solitamente servito freddo come antipasto.
Ingredienti tipici
- fegato
- grasso
- cipolle
- spezie
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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