Mezza quaglia marinata

Media codorniz marinada

8 €

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Un piccolo uccello da selvaggina che è stato ammollato in un liquido condito per esaltarne il sapore e la tenerezza prima della cottura.

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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