Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine5%
- Grassi59%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert a base di purea di castagne, spesso servito con panna montata e frutta di stagione.
- Cucina
- Swiss
Ingredienti tipici
- purea di castagne
- panna
- frutta di stagione
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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I vermicelles sono un dolce tipico della cucina ticinese, simile al Monte Bianco.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Vermicelles» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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