Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine10%
- Grassi28%
- Carboidrati62%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso tipicamente preparato con ingredienti locali della regione dell'altopiano della Murgia.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso
- brodo
- verdure
- formaggio
- erbe locali
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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