Baccalà con ratatouille e musselina d'aglio
Bacallà amb samfaina i musselina d’all
15,50 €
Xanc i Meli · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi47%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di merluzzo servito con una ratatouille di verdure e una salsa ai mitili aromatizzata all'aglio.
- Cucina
- Spagnola (Mediterranea)
Ingredienti tipici
- merluzzo
- melanzane
- zucchine
- peperoni
- aglio
- mitili
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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