Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi73%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Taglio di carne proveniente dalla zona della costata dell'animale, spesso cotto lentamente o grigliato per mantenerne la succosità.
Ingredienti tipici
- costine di maiale
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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