Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi46%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata cretese tradizionale fatta con fette biscottate d'orzo ammollate in acqua o olio d'oliva e guarnite con verdure fresche e formaggio.
- Cucina
- Greca (Cretese)
Ingredienti tipici
- fetta biscottata d'orzo
- pomodoro
- formaggio mizithra
- cappero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
- Origine
- Grecia
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Il dakos (ντάκος in greco), chiamato anche koukouvagia (κουκουβάγια) o paximadi (παξιμάδι), è un piatto tradizionale greco tipico dell'isola di Creta, in genere servito come antipasto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Dakos» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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