Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine38%
- Grassi53%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di giovane cervo, spesso arrostita o preparata in salsa.
Ingredienti tipici
- venison
- erbe
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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