Bar d'Henri

Zuppa di cavolfiore servita con panna acida.

Broccolini leggermente grigliati con sriracha mayo.

Crocchette di stagione con formaggio vegetale e maionese barbecue affumicata.

Cavolfiore con miso, hummus, agrodolce e pangrattato.

Tempura di pleurotus con maionese all'aglio nero.

Anelli di cipolla con tartara fresca e capperi fritti.

Shepherd's pie con carne vegetale, piselli, carote e purè.

Mini lasagne con pomodori secchi, funghi e besciamella.

Cannelloni ripieni di spinaci e funghi in salsa alla panna e vino bianco.

Nachos con salsa cipolla e senape, formaggio spalmabile e sottaceti.

Burger con peperoni grigliati, formaggio e salsa barbecue affumicata.

Tempura di pleurotus con cavolo cappuccio e aglio nero.

Piatto di pesce con tartara fatta in casa e capperi fritti.

Smashed burger con senape, cipolla, pomodoro e cheddar.