Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine18%
- Grassi48%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa di noodle giapponese caratterizzata da un brodo ricco e cremoso ottenuto facendo bollire le ossa di maiale per un periodo prolungato.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- tagliolini ramen
- brodo di ossa di maiale
- maiale chashu
- uovo barzotto
- cipollotti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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