Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi69%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Controfiletto di maiale iberico preparato con una salsa cremosa o speziata al pepe. È un piatto di carne sostanzioso, spesso servito come piatto principale.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- controfiletto di maiale iberico
- pepe nero
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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