Fideuà negra ESTIU con muselina di parmigiano
Fideuà negra ESTIU con muselina de parmesano
22 €
Arrocería ESTIU · Alicante
Fideuà nera di fideo sottile con calamaro e muselina di parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi37%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una fideuá nera fatta con tagliolini sottili e calamari, servita con una leggera mussolina di parmigiano.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- tagliolini sottili
- calamaro
- inchiostro di seppia
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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