Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine44%
- Grassi56%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo ricavato dal filetto, tipicamente scottato in padella o grigliato per mantenerne la tenerezza.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- sale
- pepe nero
- burro
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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