Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine38%
- Grassi58%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno crudo tagliato finemente e condito con aromi, oli e spesso agrumi o soia.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- tonno crudo
- olio d'oliva
- scalogno
- capperi
- succo di limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Tartar di tonno: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Sal Negra