Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine12%
- Grassi43%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tasca di pane pita farcita con falafel e varie guarnizioni.
- Cucina
- Mediorientale
Ingredienti tipici
- pane pita
- falafel
- insalata
- tahini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico Pita. Il locale ne serve una sua versione.
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La pita (in greco πίτα, in albanese pite, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج, in turco pide) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. È un cibo tradizionale delle cucine del Medio Oriente e del Mediterraneo, dal Nordafrica all'Afghanistan.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pita» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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