Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß28%
- Fett56%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleisch in einer scharfen, herzhaften Sauce, charakterisiert durch getrocknete Chilis und Sichuan-Pfeffer.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- Sichuan, China
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- getrocknete Chilis
- Sichuan-Pfeffer
- Sojasauce
- Knoblauch
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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