Trota arrosta intera

31,70 €

Stiftskeller · Innsbruck

Roasted whole trout with melted butter, spinach, cherry tomatoes, and parsley potatoes.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß27%
27%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate18%
18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein ganzer Fisch, geröstet bis er zart ist, oft serviert mit geschmolzener Butter und Gemüse.

Küche: Europäisch

Typische Zutaten

Forelle
Butter
Spinat
Kirschtomaten
Kartoffeln
Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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