Ofenkartoffel mit Pulled Beef
26 €
Kay & Josh · Innsbruck
Baked potato with smoked pulled beef, herb sour cream, salad, BBQ sauce, and arugula.
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett46%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große Ofenkartoffel, gefüllt mit geräuchertem Pulled Beef und cremiger Kräuter-Schmand.
Typische Zutaten
- Kartoffel
- Pulled Beef
- Kräuter-Schmand
- Salat
- BBQ-Sauce
- Rucola
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vereinigtes Königreich
Über den Klassiker Backkartoffel. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Vereinigtes Königreich
Mehr lesen
Backkartoffeln, gebackene Kartoffeln oder Ofenkartoffeln sind ungeschälte Kartoffeln, die ohne Zugabe von Flüssigkeit in der Glut eines Feuers, im Erdofen oder im Backofen gegart werden. Sie dienen als Beilage oder können mit Kräuterquark, Sauerrahm, Tzatziki, Käse, Heringsstipp o. ä. gegessen werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Backkartoffel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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