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Original
Bruschetta classic

Bruschetta classic

10,90 €

Gösser´s · Innsbruck

Bruschetta mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum.

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Lupinen

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß8%
    8%
  • Fett51%
    51%
  • Kohlenhydrate42%
    42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geröstetes Brot, eingerieben mit Knoblauch und belegt mit einer Mischung aus gewürfelten Tomaten, Olivenöl und Basilikum.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Brot
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Basilikum

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Bruschetta
© David Jackmanson · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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