Grillteller – Rind, Huhn, Schwein, knuspriger Speck
27,10 €
Gasthaus Berchtoldshof · Innsbruck
Grillteller mit Rind, Huhn, Schwein und Speck, serviert mit Pommes Frites, Bohnen, Cocktailsauce und Kräuterbutter.
Nährwerte
- Eiweiß24%
- Fett60%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gemischte Auswahl an gegrilltem Fleisch, darunter Rind, Huhn und Schwein, oft begleitet von Speck und Beilagen.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Hähnchen
- Schwein
- Speck
- Pommes frites
- Grüne Bohnen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Grillteller. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Grillteller oder Grillplatte (englisch Mixed grill) ist die umgangssprachliche Bezeichnung für ein Fleischgericht, das aus gegrilltem Fleisch von Schlachttieren, Geflügel und/oder zubereitetem Hackfleisch sowie Beilagen besteht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Grillteller“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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