Gebratenes Wolfsbarschfilet
34,50 €
Cox · Hamburg
Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Rote Bete-Schaum, Kartoffel-Estragon-Ragout und wildem Brokkoli.
Nährwerte
480 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß38 g
- Fett26 g
- Kohlenhydrate22 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Wolfsbarschfilet, das in der Pfanne gebraten wird, bis die Haut knusprig ist. Es wird üblicherweise mit cremigen oder pürierten Gemüsebeilagen kombiniert.
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Rote Bete
- Kartoffel
- Estragon
- Brokkoli
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.