San Sebastian Cheesecake
13,50 €
Cox · Hamburg
San Sebastian Cheesecake mit warmem Pflaumenkompott und Orangen-Mandel-Crumble.
Nährwerte
520 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9 g
- Fett40 g
- Kohlenhydrate35 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Käsekuchen ohne Boden, bekannt für seine dunkle Kruste und sein cremiges, fast flüssiges Zentrum. Er wird typischerweise bei hoher Temperatur gebacken, um seine charakteristische Textur zu erreichen.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- San Sebastian, Spanien, 20. Jahrhundert
Typische Zutaten
- Frischkäse
- Eier
- Zucker
- Sahne
- Pflaume
- Mandel
Geschichte
Dieser Stil des Käsekuchens stammt aus der baskischen Region Spaniens und erlangte durch eine bestimmte Bäckerei in San Sebastian internationale Berühmtheit.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.