Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß7%
- Fett47%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dessert aus dünnen Teigschichten, die um eine süße Milchcremefüllung gewickelt sind.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Blätterteig
- Milchcreme
- Zucker
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
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Milchrahmstrudel (im Wienerischen Millirahmstrudel) ist ein Klassiker der Wiener Mehlspeisküche, der in der Zeit der österreich-ungarischen Monarchie in Mode kam.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Milchrahmstrudel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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