Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett42%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gekochte Kartoffeln, vermengt mit frischer Petersilie und oft Butter.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Petersilie
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Petersilienkartoffeln, in Österreich auch Petersilerdäpfel, in der Schweiz Peterlikartoffeln sind eine Beilage der klassischen Küche aus Kartoffeln, Petersilie und Butter.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Petersilienkartoffeln“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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