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Original
Matjesfilet mit Zwiebel, Sauerrahm und Apfelspalten

Matjesfilet mit Zwiebel, Sauerrahm und Apfelspalten

17 €

Gasthof Pfleger · Graz

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett58%
    58%
  • Kohlenhydrate20%
    20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eingelegte Heringsfilets, serviert mit rohen Zwiebeln, saurer Sahne und frischen Apfelspalten.

Küche
Deutsch

Typische Zutaten

  • Matjes
  • Zwiebel
  • saure Sahne
  • Apfel
  • Dill

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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